Zdrav domaći musli - Savršen obrok za doručak

Ukoliko želite da započnete dan na pravi način, domaći musli je izvršna opcija. Za razliku od kupovnih musli mešavina koje često sadrže velike količine dodatnog šećera, domaći musli možete pripremiti sa sastojcima po vašem izboru, čime dobijete zdrav i ukusan obrok.

Zašto izabrati domaći musli?

Glavne prednosti domaćeg muslija su:

• Nema dodatih veštačkih šećera
• Možete kontrolisati sastojke i količine
• Bogat je vlaknima i korisnim nutrijentima
• Pogodan je za ljude koji žele da smršaju
• Možete ga kombinovati sa voćem po želji

Recept za zdrav domaći musli

Evo jednostavnog recepta za pripremu domaćeg muslija:

Sastojci:

• Obične ovsene pahuljice (najbolje celoviti ovas)
• Prirodni jogurt
• Kašičica mlevenog lanenog semena
• Pola iseckane jabuke

Priprema:

1. Ovsene pahuljice prokuvajte u malo vode dok ne omekšaju
2. Ohladite skuhane ovsene pahuljice
3. Dodajte jogurt, laneno seme i iseckanu jabuku
4. Dobro promućkajte sve sastojke

Zašto je ovas dobar izbor?

Običan ovas koji se kuva sadrži mnogo manje fitinske kiseline koja otežava apsorpciju gvožđa i drugih minerala, za razliku od instant ovsenih pahuljica i mekinja. Ovas je izvor:

• Kompleksnih ugljenih hidrata
• Vlakana
• Proteina
• Vitamin B kompleksa
• Minerala kao što su magnezijum, fosfor i cink

Šta izbegavati u musliju?

Prilikom pravljenja domaćeg muslija, izbegavajte:

• Suvo grožđe i drugo sušeno voće sa dodatkom šećera
• Previše orašastih plodova (lesnici, bademi) jer mogu znatno povećati kalorijski unos
• Med ili druge zaslađivače ako želite smanjiti kalorijski unos
• Pržene i zasladjene komponente

Kada jesti musli?

Musli je idealan obrok za doručak jer:

• Daje energiju za ceo dan
• Dugo održava osećaj sitosti
• Pomaže u regulisanju šećera u krvi

S druge strane, izbegavajte unos muslija kao večernjeg obroka jer tada organizam neće imati dovoljno vremena da potpuno metabolizuje unete kalorije.

Prednosti lanenog semena

Laneno seme koje se preporučuje za dodavanje u musli ima brojne zdravstvene benefite:

• Izvrsan izvor vlakana
• Najbolji biljni izvor omega-3 masnih kiselina posle morske ribe
• Pomaže pri varenju
• Smanjuje zapaljenske procese u organizmu

Važno je koristiti mleveno laneno seme jer se celovito laneno seme teže vari. Jedna do dve kašike dnevno su sasvim dovoljne.

Zaključak

Domaći musli sa ovsenim pahuljicama, jogurtom, lanenim semenom i voćem predstavlja idealnu kombinaciju za zdrav početak dana. Ovaj obrok ne samo da je ukusan već pruža i sve potrebne nutrijente za energičan dan, a istovremeno pomaže u održavanju zdrave telesne težine.

Pravljenjem muslija kod kuće možete uštedeti novac (posebno u poređenju sa skupim uvoznim musli mešavinama) i istovremeno znati tačno šta unosite u svoj organizam. Probajte ovaj recept i uverite se u njegove benefite!